Eyvah Misafir Geldi » MERCİMEKLİ YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI
676 kez okundu
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Yazıcıdan Çıkar Facebook'ta Paylaş
MERCİMEKLİ YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI

Mercimek sıcak suda 5-10 dk haşlanır ve demlenmeye bırakılır.
Şehriye zeytinyağında 1-2 dk kavrulup tuz ve su eklenerek pilav gibi pişirilir.
Yeşillikler, kapya biber ve kornişon turşu doğranır.
Soğuyan mercimek ve şehriye birleştirilip diğer malzemelerde eklenerek karıştırılır.

Tarif ve Resim: Hatun

Malzeme Listesi

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı yıldız şehriye
2 dal taze yeşil soğan
Birkaç dal maydanoz
Birkaç dal dereotu
4-5 adet kornişon turşu
1 adet kapya biber
1 çay bardağı mısır konservesi
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yorum Yaz, Görüşünü Paylaş!